Rezept Stangensellerie-Ananas Smoothie

Sellerie und Ananas wirken verdauungsfördernd und sind damit optimale Zutaten für frische Grüne Smoothies, die, im Standmixer zubereitet, den Körper entschlacken und ihn gleichzeitig mit wertvollen Vitalstoffen versorgen.

3 Stangen Staudensellerie
1 Banane
1 Orange
1 Handvoll Ananas
300 ml Wasser

Staudensellerie waschen, Banane, Orange und Ananas schälen und alle Zutaten in grobe Stücke schneiden. Mit dem Wasser in den Powerblender geben und das 90-Sekunden-Programm starten.

Diese Zutaten werden durch ihre faserige Struktur beim Mixen ein wenig flockig, auch wenn sie in einem Hochleistungsmixer wie dem JTC OmniBlend, einem Blendtec, Bianco oder Vitamix zubereitet werden. Wenn der Smoothie eine Weile steht, trennen sich feste und flüssige Zutaten sehr schnell voneinander. Dagegen hilft ein Stück Avocado (ca. 1/4 des Fruchtfleisches) – sie macht den Smoothie etwas cremiger.