Koriander-Blutorange-Fenchel-Smoothie mit Ingwer

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Etwas Gutes muss so eine Erkältung ja haben – zum Beispiel ein schönes neues Smoothie-Rezept, das richtig gut schmeckt und Euch wieder auf die Beine bringt? Hier ist eine geniale Mischung aus Koriander, Fenchel, Ananas und Blutorange, aufgepeppt zusätzlich durch ein paar Scheiben Ingwer. Koriander hat eine unglaublich reinigende Wirkung (die Ihr sogar an Eurer Haut sehen könnt), Fenchel enthält ätherische Öle, die die Atemwege freimachen, und auch Ananas sorgt mit dem Enzym Bromelain dafür, dass sich Schleim löst und der Körper wieder mit Mineralien und Spurenelementen versorgt wird. Eine ordentliche Dosis an Vitaminen gibt es dank Blutorange obendrauf, und der Ingwer rundet das Ganze nicht nur geschmacklich ab, sondern wärmt und wirkt schmerzstillend und entzündungshemmend. Ein richtiges Powerpaket für Eure Gesundheit, also!

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1 Bund Koriander
1 Blutorange
1/2 Knolle Fenchel
1/4 Ananas
4 Scheiben Ingwer
300 ml Wasser

Koriander gründlich waschen und verlesen. Blutorange und Ananas schälen, Fenchel waschen und in grobe Stücke schneiden, Ingwer schälen und gründlich abreiben und 4 Scheiben abschneiden. Alle Zutaten in den Mixer geben und mit dem 60-Sekunden-Programm cremig mixen. Bleibt gesund!

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