Grünkohlpower

Grünkohl Fenchel Orange Kurkuma Ingwer MyJar Mixer Draufsicht

Die volle Power aus dem Grünkohl liefert Euch dieser Smoothie:

5-6 Blätter Grünkohl
1/2 Fenchel-Knolle
1 Orange
3-5 Datteln
3 Scheiben Kurkuma
3 Scheiben Ingwer
250 ml Wasser

Grünkohl gründlich waschen, Fenchel-Knolle säubern, Orange schälen. Kurkuma und Ingwer fein schälen oder mit einem Messer abschaben (die wichtigsten Inhaltsstoffe sitzen direkt unter der dünnen Schale). Alle Zutaten, auch das Wasser, in den Mixer geben und auf Taste High ca. 60-90 Sekunden mixen.

Ach ja – und vergesst die Prise Pfeffer nicht! Erstens unterstreicht der Pfeffer die leichte Schärfe, die der Grünkohl ohnehin schon hat, und – siehe Kurkuma-Beitrag – er sorgt dafür, dass der Körper die Wirkstoffe der Kurkuma-Wurzel besser aufnimmt.

Grünkohl Fenchel Orange Datteln Kurkuma Ingwer Behälter überbelichtet

Ein Kommentar zu “Grünkohlpower

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