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Cashewkerne aus Bioanbau in Rohkostqualität

Cashewkerne, Premiumqualität, bio, Rohkost, naturbelassen, ungesalzen, vakuumverpackt im 500-g-Beutel 

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28,59 € / kg

Produktinfos

  • Superfood als Backzutat, für die Herstellung veganer Milch- und Käsealternativen, für die Verwendung in asiatischen Gerichten, in Salaten, Müsli und Joghurt oder zum Knabbern
  • reich an Magnesium, Vitamin B, essentiellen Aminosäuren, Vitaminen, Spurenelementen und Mineralien
  • vegan, halal, koscher, bio, Rohkostqualität, laktosefrei, glutenfrei
  • ohne Zusatz von Farbstoffen, Aromen oder Konservierungsstoffen
  • Lieferung im vakuumierten 500g-Beutel, Grundpreis XXXXXEuro/100g

 

Produktbeschreibung:

Cashewkerne sind die Steinfrüchte eines immergrünen Baumes, der ursprünglich nur in Südamerika - im Osten Brasiliens - wuchs. Inzwischen gibt es in allen Tropenregionen, sowohl in Mittelamerika als auch in Indien, Indonesien und in den tropischen Ländern Afrikas Plantagen, auf denen jährlich mehrere 100.000 Tonnen Cashewkerne angebaut werden. Unsere Cashewkerne stammen aus zertifiziertem Bioanbau in Vietnam.

Die hellen, weichen Kerne sind sehr beliebt - und wirklich gesund. Sie enthalten wenig Fett, viel Magnesium und Phosphor, einen hohen Anteil an Vitaminen (A,B,D und E). All diese Inhaltsstoffe haben einen positiven Einfluss auf die Konzentrationsfähigkeit, auf Zähne, Knochen, Haut und Muskeln sowie auf Stoffwechselvorgänge im Körper. Die in den Nüssen enthaltene Phenolsäure soll außerdem vorbeugend gegen Krebserkrankungen wirken.

Die naturbelassenen und ungesalzenen Cashewkerne eignen sich ausgezeichnet für viele vegane Rezepte und als Zutat in der Rohkostküche. Gerieben können sie den Parmesan auf Pastagerichten, in Pesto und in Salaten ersetzen, asiatischen Gerichten aus dem Wok geben sie eine besondere Note und eingeweicht und gemixt ergeben sie sehr angenehm schmeckende Milch- und Sahnealternativen oder können zu veganem Quark- und Frischkäse weiterverarbeitet werden.

Herkunft: Vietnam

Lagerung: kühl, trocken und dunkel

Tipp: nach dem Öffnen direkt in eine Frischhaltedose umfüllen! 

Nährwertangaben:
Nährwerte/Nutritional Factsje 100 g/in 100 g
Energie/Energy2416 kJ (582 kcal)
Eiweiß/Protein18,2 g
Kohlehydrate/Carbohydrates26,9 g
davon Zucker/Sugars5,9 g
Fett/Fat43,9 g
davon gesättigt/saturated7,8 g
mehrfach ungesättigt/polyunsaturated7,8 g
Ballasstoffe/Fiber3,3 g
Natrium/Sodium0,019 g
Cholesterin/Cholesterol0,00 g