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Rezept Grünschnabel – der Einsteigersmoothie

Petersiliensmoothie

einfach grün!

Keine Angst vor Grünen Smoothies! Das Grün für die Gesundheit, die Früchte für den Geschmack und ein wenig Wasser dazu – so lautet das Grundrezept eines jedes Grünen Smoothies. In einem Hochleistungsmixer wie dem JTC OmniBlend, einem Blendtec, Bianco oder Vitamix zubereitet, wird das Mixgut so schnell, präzise und gründlich zerkleinert, dass das Chlorophyll aus den grünen Zutaten garantiert freigesetzt wird. Improvisieren und experimentieren ist dann der Fun-Faktor an der Sache – und das gilt keineswegs nur für alte Hasen.

eine Handvoll Spinat oder Feldsalat
1 Apfel
1 Banane
1 feine Scheibe Limette
300 ml Wasser

Für den Einstieg verwenden wir ein grünes Blattgemüse, das keinen intensiven Eigengeschmack hat: eine Handvoll Spinat oder Feldsalat zum Beispiel. Ergänzt durch einen Apfel, eine Banane, ein großes Glas Wasser und im Powerblender gemixt mit dem 60-Sekunden-Programm wird ein simpler grüner Smoothie daraus, für den die Zutaten entweder schon im Haus oder leicht zu beschaffen sind.

Vorbereitung:

Blattgemüse gründlich waschen, Apfel waschen, vierteln und Stielansatz entfernen (Kerngehäuse kann mitgemixt werden), Banane schälen und in Stücke brechen, Limette wahlweise mit Schale (nur eine dünne Scheibe verwenden) oder ohne Schale (ca. 1/4 Limette) verwenden. Alle Zutaten in den Mixbehälter geben und mit dem 60-Sekunden-Programm cremig mixen

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