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Bratapfel-Dattel-Aufstrich

Bratapfel Dattel Brotaufstrich Glas Platte Zutaten

Das hier wird ganz sicher eines meiner Lieblingsrezepte: Ein Brotaufstrich aus Bratäpfeln und Datteln!

Zwei mittelgroße Bratäpfel, die vom Weihnachtsmenü übrig waren, eine Handvoll Datteln und der Saft einer halben Orange sind die Zutaten für diesen gesunden und unglaublich leckeren Fruchtaufstrich. Er schmeckt nicht nur auf Brot, sondern auch als Füllung von Muffins oder als Beilage zu Waffeln oder Desserts!

2 mittelgroße Bratäpfel, gefüllt mit einer Mischung aus Cranberries, Korinthen, Mandelsplittern, Zimt, Nelken, Anis und Marzipan

1 Tasse Datteln, 3-5 Stunden in Wasser eingeweicht

Saft einer halben Orange

Bratäpfel, eingeweichte Datteln (ohne Einweichwasser) und Orangensaft in den OmniBlend geben und mit der Pulstaste zu einer cremigen Masse mixen. In ein Schraubglas (oder ein Glas mit Bügelverschluss) geben und im Kühlschrank aufbewahren. Ca. eine Woche haltbar.

Bratapfel Dattel Brotaufstrich Glasschale Draufsicht

Weitere Rezepte, Tipps und Tricks finden Sie auf unserem Blog omniblend.de/blog